在这个中秋佳节，大家是否还在纠结吃什么月饼呢？💡你知道吗？潮式月饼因为其独特风味，受到越来越多小伙伴的喜爱，尤其是在汕头的西堤仁和食品旗舰店，更是让人欲罢不能！
🌟材料清单：
蛋黄：2个（可用咸蛋黄替代）
糯米粉：200克（普通面粉也可）
红豆沙：150克（可用其他豆沙替代）
食用油：30毫升
水：90毫升
糖：50克（可调节甜度）
✅制作步骤：
准备面团：将糯米粉、糖和油混合，慢慢加入水，搅拌均匀，直至无干粉。再静置30分钟。
调制馅料：将红豆沙捏成小球，放入咸蛋黄一同包裹，成品大小尽量均匀。
包成形：取适量面团，将馅料放入其中，包好后稍微整圆，再放入模具中，用力压实。
烤制月饼：预热烤箱至180℃，烘烤约20分钟，表面金黄色即可。
🍽️食用建议：
搭配一杯香茶，口感更佳！中秋之际，与家人朋友分享这款美味，绝对让你的聚会更添欢乐。
⚠️储存方式：
月饼可在阴凉处保存7天，如果是包好的生饼，可以放入冰箱冷藏，3天内食用。
💡营养小知识：
潮式月饼的主要成分是糯米，富含碳水化合物，适合节日分享，但也要适量哦！特别是如果你在减脂中，注意控制食量。
中秋节即将来临，不妨试试自己动手，做出属于自己的潮式月饼！快把以上食材准备好，一起来享受这个美好的时光吧！
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